cOOking TiKi

Зад cOOking TiKi се крие Татяна Михова (приятелите ми казват Тики) icon smile cOOking TiKi Винаги съм обичала да се връткам из кухнята, да измислям, изпробвам, „помойвам“ интересни рецепти. От началото на 2012 година увлечението ми по черпака придоби нов облик и посока – кулинарна фотография icon smile cOOking TiKi Далеч съм от професионални изпълнения в тази област (нямам нито кулинарно, нито фотографско образование), но това не пречи да ми е приятно да го правя. След 12 месеца фото-кулинарни занимания, това е подробната справка за постигнатите резултати до момента icon smile cOOking TiKi

Творческият процес продължава и колкото повече набира скорост, толкова повече ме отдалечава от класическите и добре познати ни рецепти. Споделям и тях, защото с тях се учех. А всичко започна от желанието ми да запечатам в дневник рецептите на моята баба Велка, която за нашия род, си беше ненадмината кулинарка. В празничните гозби пък, както и в приготвянето на вкусен обяд за внуците, когато се прибираха от училище, се изявяваше и дядо ми Томи. Ще срещате тук-там техните рецепти под кодово заглавие „еди-какво си на баба” или „еди-какво си на дядо”.

P14104682 684x1024 cOOking TiKi

Днес фантазията ми няма спирачки. Музата ме засича на всеки ъгъл, от доловен аромат, нещо дегустирано, нещо непознато, което решавам да опозная, продукти за спасяване в хладилника, видяна снимка на ястие (в списание или интернет). Понякога дори не си правя труда да чета рецептата към снимката. Веднага си измислям моя версия. icon smile cOOking TiKi Нямам любима кухня, само любим принцип – да не е пържено, тежко, мазно, люто или пресолено. В моята кухня, всичко задушавам, варя или пека. Единствено кюфтетата на дядо и бухтите на баба допускам да са пържени, макар че съм правила и печени версии. За мен са си екстра, но за представителни цели, ги правя както трябва icon smile cOOking TiKi Любимото ми ястие е пиле с ориз, но откак се заиграх в кухнята, рядко успявам да си доставя това удоволствие, защото фотомоделите трябва да се ядат icon biggrin cOOking TiKi

След като се запознахме, приятно разглеждане и вдъхновяване. Добре дошли сте в кулинарния ми свят. Оставете коментар, усмивка или споделете своя любима рецепта, да видим как ще изглежда след моята намеса!  icon smile cOOking TiKi

PS. Повече за мен можете да прочетете в две статии, едната е тук, а другата там icon smile cOOking TiKi icon smile cOOking TiKi icon smile cOOking TiKi

Comments are closed.