Category Archives: Салати

Тиха книжка My funny world

Тиха книжка My funny world Образователната книжка е подходяща за деца над 18-24 месеца (които вече не слагат всичко в устата). Книжката включва 8 занимателни и образователни игри, които развиват фината моторика на малчуганите и усещанията за цвят, размер, форма. … Continue reading

Posted in Арт ателие, Салати | Tagged , | Leave a comment

Пъстра салата с цвекло и ядки

Пъстра салата с цвекло и ядки Продукти за 4-6 порции: 1 глава червено цвекло (колкото среден портокал) 4-5 моркова 100 гр настърган кашкавал (използвам готов микс от ементал, моцарела и гауда) Сол Олио 50 гр смес от белени тиквени и … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , | 15 Comments

Салата от пълнена ендивия

Салата от пълнена ендивия Продукти: 1/3 тъмна тиквичка или ½ краставица ½ морков 1/3 чушка (моята беше жълта камба) 3 с.л. наситнен пресен магданоз 2 с.л. наситнен див лук или пера от пресен лук 2 ендивии (или сърцевина на китайско … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , | 21 Comments

Салата с кус-кус, кресон и селъри

Салата с кус-кус, кресон и селъри Продукти за всяка порция салата: 1 шепа пресен кресон 1 резен чушка (имах жълта) 10 см стъбло селъри (целина) 5-8 бадема, сурови 5-6 мини букетчета зелен карфиол (или бял) 2-3 маслини (имах от гръцките … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , | 7 Comments

Салата с патладжан по гръцки

Салата с патладжан по гръцки Вдъхновено от вкусна салата на о. Тасос Продукти за 2 порции: 2 средни патладжана Сол и черен пипер Зехтин Лек оцет Пресни магданоз и копър 100 гр овче сирене Маслини (имах стафидати) Приготвяне: Измитите патладжани … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , | 37 Comments

Кокосова салата

Кокосова салата Веган и хранителна Продукти за 2 салати: 2 шепи фелд (или млад спанак) ¼ пресен кокосов орех 1 малка глава червено цвекло 2 с.л. дулсе флейкс (сушени водорасли на люспички) или пчелен прашец 1 шепа печени лешници 30 … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , , , | 12 Comments

Сладка зелена салата

Сладка зелена салата Съвсем веган и много витаминозна Продукти за 2 порции: 1 голяма шепа микс от салатни листа (млади спанак, фризе, радичио, фелд, батавия) 1 зряла круша 6-8 личи ½ нар 1 шепа сушени червени боровинки 2 с.л. белено … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , , , | 13 Comments

Спаначена салата с черен ориз и скариди

Спаначена салата с черен ориз и скариди Продукти за 2 порции: 2 пълни шепи млад спанак ½ зряло авокадо 50 гр сирене 8-10 бланширани скариди 4-5 иглички розмарин 2 с.л. настърган пармезан ½ ч.ч. черен ориз 1 ч.ч. вода Сол … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Сиромашка топеница

Сиромашка топеница По рецепта и изпълнение на Филип Продукти: 2 с.л. едрозърнеста горчица, не много люта 1 с.л. соев сос, класически или светъл По 1 щипка сол и черен пипер 2-3 с.л. бяло порто 5 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов … Continue reading

Posted in Предястия, Салати | Tagged , , , , , | 4 Comments

Доматена салата с мариновани зеленчуци

Доматена салата с мариновани зеленчуци Продукти за 2 порции: 2 средни домата 6-8 колела ръчен кашкавал или зряла моцарела 2-4 сварено пъдпъдъчи яйца ½ тиквичка ½ патладжан 2 червени чушки Зехтин Соев сос или балсамов оцет Сол и черен пипер … Continue reading

Posted in Салати | Tagged , , , , , , , , | 5 Comments