Category Archives: Десерти

Шоколадов мус

Шоколадов мус По рецепта и изпълнение на Филип Продукти за 6-8 порции: 200 гр черен шоколад 6 яйца 1 пакетче ванилова захар или няколко капки ванилов екстракт Приготвяне: Белтъците се отделят от жълтъците. Шоколадът се разтопява на водна баня и … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , | 1 Comment

Бебешки чийзкейк

Бебешки чийзкейк 18+ Тортата за 2-ия рожден ден на малката ни Йоана Продукти: 200 гр хрупкави бебешки бисквити (не от бишкотения тип) или обикновени бисквити 100 гр масло 600 гр fromage blanc* 250 мл кокосово мляко 200 гр бебешко пюре … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | 1 Comment

Бисквити с шоколад и орехи

Бисквити с шоколад и орехи По рецепта и изпълнение на Филип Продукти: 50 гр меко масло 1 яйце 50 гр захар 1 пакет ванилова захар 150 гр брашно ½ к.л. сол 1 к.л. бакпулвер 100 гр накълцан черен шоколад (или … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 1 Comment

Бебешки шейк 10+

* Този е с пъпеш, круша, 5-зърнена смес, овесено мляко, ванилия Бебешки шейк 10+ Продукти: 1 узрял сезонен плод* (или по резен от 2-3 плода) 120 мл „мляко”* (кисело мляко, АМ, овесено*** или кърма) 2 с.л. сварени зърнени ядки (овесени, … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | Leave a comment

Домашни нуга бонбони с ядки

Домашни нуга бонбони с ядки По рецепта на баба  HAPPY BIRTHDAY TO MEEEEE!!!! Продукти: 2 белтъка (от средни яйца) 150 гр пудра захар 70 гр мед 1 доза ванилия 100 гр орехи (смесих орехи, бадеми, лешници, бразилски орех, белено тиквено … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , | 11 Comments

Орехово тирамису

Орехово тирамису За рождения ден на Бебси Йоана Продукти: 2 яйца 60 гр захар 220-240 гр маскарпоне или крем сирене (имах второто) 1 щипка сол 40 гр орехи 3 с.л. захар 100 мл силно кафе 8 средни ореховки (с диаметъра … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 15 Comments

Сладкиш Финес

Сладкиш Финес С любимия крем на Филип и моя любим сладкиш Агнес Продукти: 150 гр меко масло 150 гр кристална захар 150 гр брашно 1 с.л. бакпулвер 4 белтъка 1 ч.ч. смлени орехи 2 с.л. амаро или ром ½ ч.л. … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , | 7 Comments

Тарт с тиква

Тарт с тиква Вдъхновено от Йоли Продукти: 1 пълна ч.ч. смес бяло и ръжено брашно 100 гр меко масло 40 гр фино смлени орехи 1/3 ч.ч. захар 1 яйце 1 купичка печена тиква ½ ч.ч. захар 100 мл прясно мляко … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 5 Comments

Чийзкейк с пияни вишни

Чийзкейк с пияни вишни Продукти за 4 малки чийзкейка 3,5 на 9 см: 60 гр обикновени бисквити 30 гр масло 1 с.л. вишновка (рецепта за домашна) 150 гр крем сирене, тип Екскиза или Филаделфия 150 мл прясна сметана (от крава) … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | 11 Comments

Карамелен сутляш с кленов сироп и стафиди

Карамелен сутляш с кленов сироп и стафиди Продукти: ½ ч.ч. ориз 200 мл вода 300 мл прясно мляко 100-120 мл прясна сметана 1 жълтък 3 с.л. кафява захар 3 с.л. кленов сироп ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия 1 шепа … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , | 3 Comments