Манджа Мечта

Манджа „Мечта”

  Манджа Мечта

Продукти:

4 средни картофа
2 домата (или 200 гр белени домати от консерва)
1-2 моркова
1 средна глава лук
2/3 чаша ориз (чаша от 160/180 мл)
Сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. ронена чубрица
1 ч.л. червен пипер
Олио

  Манджа Мечта

Приготвяне:

Лукът се нарязва ситно, а морковите, доматите и картофите се обелват и надробяват на кубчета (картофите на едри такива). В тенджера се наливат 4-6 с.л. олио и лукът се задушава за кратко под капак. След това се поръсва с червен пипер и щом замирише приятно, се добавят доматите. Следват останалите подправки, морковите и картофите. Наливат се 4 чаши вряла вода  (същата чаша, мерила ориза) и ястието се похлупва и оставя да къкри на тих огън.

След като се сготвят картофите, което си отнема към половин час, се добавя измитият ориз. Манджичката отново се оставя да покъкри спокойно. При нужда се долива малко вряла вода. Приятно е да има малко плътен сос, когато е готова, не да остане съвсем суха.

Поднася се топла, поръсена с наситнен магданоз.

 Манджа Мечта

This entry was posted in Основни ястия, Постни ястия and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Манджа Мечта

  1. TiKi says:

    Честит ни 2-милионен гладник, посетил сайта :) В това число влизам и аз, защото това си е моята онлайн тетрадка с рецепти и като се чудя някоя гозба или печиво как точно се сглобяваше, наминавам да си видя местенцето :)

    Поднасям по повода една чудна скромна гозбичка по рецепта на баба Катя, сестра на моята баба. Навремето е научила мама да я готви и сега мама научи мен :) Съвсем простичка е, но на мен ми стана любима, откак мама ми я припомни наскоро. Май от дете не я бях хапвала.

    Забелязвате, че бележим събитието и с появата на реклама… Наложи ми се да активирам това „удоволствие“ с надеждата, че сайтът ще успее да се самоиздържа. Хостингът ми е на бизнес план вече 3 години (че ми е много „бизнес“ скромното местенце) и ми е малко трудно да го покривам. Тъй че, ако просто кликате понякога на скучната реклама, ще пускате по някоя стотинка в касичката на сайта, за което благодаря :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


+ 6 = петнайсет

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *